Descripción
I.G.P. Tierra de Castilla. Tinto joven. 13 % 0.75 l.
Nota de cata
Muy intenso color violáceo cubierto de capa.
En nariz presenta aromas florales (flor membrillo), frutas silvestres sobre un fondo mineral.
En boca se presenta sabroso, potente, fresco, varietal. Notas
de membrillo en confitura, largo final algo mineral.
Recomendaciones
Ideal para acompañar carnes rojas y estofados, platos de caza, quesos curados, patés, ahumados y frutos secos.
Servir entre 16-18ºC
